Chính vì những
tác hại của việc ăn nấm không đảm bảo chất lương, về sinh an toàn thực thẩm mà
một thời gian dài gia đình mình đã không dám tiêu dùng thực phẩm nấm tuy nhiên
gần đây mình có tìm hiểu được cách phân biệt nấm kim châm Trung Quốc và Hàn quốc
vì vậy mình lên đây xin được chia sẻ cùng các bạn.
Đơn giản nhất
là cách các bạn nhìn mã vạch sản phẩm trên bao bì, mã vạch với đầu số 880 là nấm của Hàn Quốc, với mã vạch 690 đến
695 là nấm Trung Quốc.
Với nấm Kim châm Hàn Quốc, trên bao bì sẽ có thông tin về đơn vị phân phối, đơn
vị nhập khẩu, logo nhà phân phối, hạn sử dụng được in đầy đủ,rõ ràng. Nấm kim châm Trung Quốc, trên bao bì các thông số không
được ghi rõ ràng, không ghi hạn sử dung hoặc hạn sử sụng được in mờ, nhòe không
rõ nét.
Thứ hai là về
bao bì sản phẩm, với nấm kim châm Hàn Quốc thì túi ni-lông đựng nấm khi cầm vào
ta thấy cảm giác mềm tay, chất liệu in rõ ràng, màu sắc mực in tươi tắn. Trong
khi bao bì đựng nấm Trung quốc khi sờ vào cảm giác phần ni-lông cứng hơn, màu
tui ni-lông hơi đục, mực in không sắc nét.
Thứ ba là về mặt
cảm quan, Nấm kim châm Hàn Quốc có mũ nhỏ, thân đẹp, mịn, màu trắng ngà trong
khi đó nấm Trung Quốc có màu trắng tinh, thân nấm xơ không đẹp mịn như nấm Hàn
Quốc.
Tuy nhiên, nếu
các bạn thấy việc phân biệt như trên là quá khó thì có thể lựa chọn cách thứ
hai đó là chọn loại nấm đã được công bố tiêu chuẩn chất lượng và được phân phối
từ những thương hiệu lớn trên thị trường.
Chào các bạn!
Mình đi thưởng thức món lẩu nấm tuyệt hảo đây. Chúc các bạn tìm và mua được sản
phẩm nấm đúng chuẩn Hàn Quốc!

Nhận xét
Đăng nhận xét